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The Story of Genes

《基因论》, 《物种起源》

基因的本源来自于什么

1909年 第一次提出gene

遗传

宏观概念，一般指亲代的性状通过无性繁殖或有性紧殖传递给后代。

基因

微观概念，也称遗传因子，一段有功能的核酸序列（产生一条多肽链或功能RNA所需的全部核苷酸序刻）。

一段一段的去看

核酸

化学表述，分为两种

脱氧核糖核酸，英文缩写即DNA； 双链

核糖核酸，英文缩写即RNA； 单链， 容易变异

1959年 进化论

1866年 孟德尔 遗传变异 (统计学 用到 生物)

1944年 摩尔根 遗传物质是DNA，而不是蛋白质

摩尔根一生都崇尚实验和事实，他通过严谨的实验方法，

逐步揭示了遗传学的基本规律。

1944年 薛定谔 物流学角度分析 生命 “负熵为食”

1953年 DNA双螺旋

普利高津 数学解释 生命 “耗散体系”

1990年 人类基因组计划 HGP —> 解密人类基因

如何吃更抗衰老

限制热量摄入 —> 改变代谢健康 —> 抗衰老

三餐不规律 —> 疾病风险增加

一天吃一顿饭，心血管疾病 80%

一天吃两顿 心血管疾病死亡风险增加10%， 全因死亡风险增加7%

一天吃三顿 or 以上的 在全因死亡风险和心血管疾病风险没有差异

不吃早饭 —> 心血管疾病死亡风险增加40%

不吃午餐 —> 全因死亡风险增加12%

不吃晚餐 —> 全因死亡风险增加16%

两餐时间间隔

两餐时间间隔 低于4个半小时 —> 全因死亡风险增加

原因是

少吃1-2顿饭之后，下一顿会有更大的饥饿感

吃更多的食物 —> 短期摄入能量 —> 额外的能量负荷 —> 糖脂代谢调节, 处于一个紧急的状态

—> 代谢疾病、心脑血管疾病的发病率升高

每一餐 都是 7,8分饱 —> 身体处理代谢能量负荷 更加从容、有条不紊

合适的热量限制 —> 激活人体某种组织保护 —> 免疫会更好 —> 降低炎症 —> 抗衰

吃饭的时候，慢慢吃

吃饭的时候，不玩手机

多吃蔬菜

自己 感觉 要饱没饱 的时候， 停止吃饭

否则 再一吃 你就多了。

运动

适当的运动 可以 降低 身体的炎症

提升免疫的最有效方式 —> 运动 + 睡觉

运动可以培养体内 特定肠道菌群

改善心情 最好的方式 运动

运动 提升 短链脂肪酸含量

吃 淀粉，水果 变成糖 单糖 葡萄糖 果糖

吃 蛋白质 变成 氨基酸

吃 脂肪 变成 脂肪酸

即便是 15分钟，都可以 产生大量的 丁酸 ( 短链脂肪酸) ，有助于 抗炎症，导致身体疼痛感降低。

健身的关键并不是 外在肌肉的脂肪率

而是 内在内脏的脂肪率

还有一个就是关节受限度

筋长一寸命长十年

提升 小肌肉 和 韧带的 灵活度

冥想

人类在不同的心情下， 代谢是会改变的

代谢的改变前提，一定是 基因表达发生了改变。

如果能够连续冥想8天 就能够使得与记忆自我意识 同理心还有压力相关的 这些大脑的区域 发生1 可测量的变化。

正念练习 也可以 提高 免疫力， 影响 端粒的长短的变化

焦虑产生：欲望 大于 能力

如何对抗：多学知识，少听道理

优先使用工具，拥抱知识

把目标转为 一个一个小的确定性